下面是小编为大家整理的最新幼儿园后勤教师工作总结(14篇),供大家参考。
工作学习中一定要善始善终,只有总结才标志工作阶段性完成或者彻底的终止。通过总结对工作学习进行回顾和分析,从中找出经验和教训,引出规律性认识,以指导今后工作和实践活动。写总结的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编整理的个人今后的总结范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。
幼儿园后勤教师工作总结篇一
1、做好教师教学用品及学生学习用品的分发工作。开学初,教室、课桌椅、教学器材、教材、教学用具等的调配、维修、添置等按期到位。教学用品和学生的课本、簿册,按时无误地发到每个班级和师生手中,及时添补课本簿册,保证教育教学工作顺利开展。
2、做好后勤保障工作。学校的公开课、评优课、运动会、期终考试、升学考试等各项活动,我处全力以赴,做好优质服务,保证各类活动正常有序进行。
3、做好学校设施的维护工作。学校中需要小修小补的事情能够说天天都在发生,我们都本事所能及地加以处理好,后勤人员本着节俭的原则,自我动手做些小修理,如:门窗、门锁、电灯等,并做到随叫随到。
4、进取做好学校爱卫活动。加强学校绿化的管理,保证了花草树木的正常生长,美化学校,绿化学校,为师生供给了良好的教育教学环境。进取做好卫生保洁工作,定期组织清洗各功能室、教室的卫生,确保各功能室仪器设备摆放整齐有序,无灰尘;
每星期清除班级回收垃圾,并进行分类;
每一天组织学生清洗学校厕所,加大预防流行性疾病的宣传力度,培养学生良好的卫生行为习惯。认真做好晨检工作,及时监控师生的健康情景,杜绝学校传染病的发生和传播。
5、对学校内所有的电源线进行检测,以防漏电,并对教室内的开关、电扇全部进行全面检查。对存在安全隐患的地方及时进行维修。定期检查电子监控是否正常,规范管理学校各室各种钥匙。放学后,坚持对学校内进行巡视,晚上检查“三关”情景(门窗、电源、水龙头是否关掉好),为学校的财产安全和师生的生命安全供给了有力保障。
1、在财产管理上,还存在不足的地方,下发的各类教学设备及用具不能如数上缴,设备保管、使用职责制没有落实,有必要在下学期加强管理。
2、在环境管理上,保洁工作虽然总体上有了一些提高,但还存在不足的地方。如需加强学校卫生保洁工作的管理,强化要求明确,职责到位的管理手段,来提高卫生保洁工作,从而使学校常年坚持洁、净、美,让师生在优美、整洁、舒适的环境中工作和学习。
我们坚信,只要本着一颗全心全意为师生服务的心,廉洁奉公、任劳任怨、虚心学习、苦干实干,依靠全体后勤人员的进取性,我们必须会把工作做得更好。
幼儿园后勤教师工作总结篇二
本学期我们后勤组全体工作人员,在园部的直接领导下,全力服务于教学,充当教学一线的坚强后盾,紧密围绕幼儿园的中心工作,以教育指导《纲要》和《幼儿园工作规程》为指导,以“让幼儿拥有健康的身心,享受快乐童年”为宗旨,大家发扬团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作。现总结如下:
一、物质环境管理方面
评价幼儿园环境的首要基本条件就是合乎安全、卫生与教育的要求。我园园舍所处的地理位置是比较安全的,所有投放的设备材料是符合卫生、安全要求的,也能发挥其应有的功能。今年暑假我园投资了一百五十万进行了强弱电改造,增设了机房,添置数码相机、摄像机等电教设备,同时对多功能厅进行了改造,添加了投影仪、幕布、小舞台。每班更换了地板,添加了空调、多媒体系统和广播系统,网络讯息覆盖全园。
二、安全卫生管理方面
安全工作:本学期我们一如既往地重视和加强安全防护和安全教育工作,实行领导值班制,负责督促检查幼儿园的日常教学秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全。开学前对幼儿园的大型玩具、各班门窗等进行一次大检查,平时每月坚持小检查,对各班报来的维修项目能够及时拿出处理方法,尽最大努力为幼儿安全活动提供保障。另外,在制订《幼儿园安全应急预案》的基础上,认真搞好“安全教育月”活动,对全园教职工进行防火、防震疏散应急演练,通过活动提高师生保护意识,确保幼儿的安全,杜绝安全隐患和事故的发生。
卫生保健:保健老师根据保健要求,加强幼儿一日活动的管理,每天晨检做到一问二看三摸四查,防止幼儿将危险物品和传染病带到幼儿园,对服药的幼儿做好登记工作,并请家长签名,杜绝服错药物。为了保证孩子足够的营养量,保健老师严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱,做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化。为防止病从口入,保健医生还定期组织保育员、食堂人员学习有关食品安全、卫生消毒等知识,并形成会议记录。通过学习培训,让大家明确安全工作是人命关天的大事,安全工作人人有责。
幼儿园大门的守护,是保证幼儿在园安全、健康、快乐生活的第一关口。保安人员时刻牢记自己的工作职责,“看好自己的门,管好自己的人”,平时能认真落实来客登记盘问制度,严禁社会闲杂人员进入校园,以确保幼儿园教学秩序的正常进行。
保洁员每天负责全园的整洁工作,班级保育员负责班级的卫生清洁工作,做到每天一小扫,每周一大扫。每周由副园长、保健医生等组成的检查小组检查各班卫生,并发放流动小红旗,这既增添了班级荣誉感,又为幼儿提供了一个清洁卫生、美观的生活环境。
三、财务财产管理方面
我园是自收自支幼儿园,只有对经费进行合理的分配,才能科学经营幼儿园。园长和财务人员在预算时,遵循“瞻前顾后,统筹安排,保证重点,照顾一般”的原则,为下一年度的各项费用提供了依据和指导。在工作中财会人员严格执行《幼儿园财会制度》,认真履行各种审批手续,对幼儿园的资产能及时登记、建帐,每月能按时做好幼儿的伙食结算,按时统计上报各类报表。开学时与相关人员配合,顺利完成新生登记缴费工作。学期结束时,督促教师做好幼儿退货结算工作,并在规定时间内发放到家长手中。
四、事务性工作管理方面
幼儿园的事务性工作分为两大类,教务工作和档案资料工作。就教务工作而言,开学前的工作尤为重要。因此,我们后勤组人员除了参加幼儿园新学期招生登记、编班工作外,在学期结束前,能及时清点班级物品,同时认真制定下学期各类办公用品、日常用品和食品以及相关的调料品的采购计划。开学前在审核供货商的相关证件后,及时组织进货。在进货过程中,仓库保管员坚持验收制度,不验收不入库,同时对所有进出库物品进行归类登记摆放。总务主任每月月底认真对本部和两分园仓库进行库存盘点,为下个月的进货和统筹安排提供了一定的依据,从而有效地规范了幼儿园的后勤管理工作。
在新的一年里,我们将本着务实、勤俭的工作态度,加强学习,不断总结,与老师们同心协力,进一步提升服务水平,规范建立各类档案,为保持省示范性实验幼儿园的荣誉做出应有的努力。
幼儿园后勤教师工作总结篇三
作为后勤人员,就要保障园内所有师生和员工在校内正常活动的展开。本学期重视了对幼儿园的流行性感冒的全日观察,严格了对药物的管理,于保健老师和班级老师共同填写好全日观察记录和幼儿服药记录,感冒严重者离园回家修养,使各班的发病率控制到最低,也使得各班幼儿因病缺勤率降至最低。
本学期在学校领导的重视下,首先在食堂人员上作了调整,其次我们又根据他们的各自情况作了职责分工,使他们真正起到了各取所长,各投其好的作用。为了保证孩子足够的营养量,保健老师严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱,做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化,增加了幼儿的进食量。
我们始终以卫生局卫生合格标准为目标,明确园内后勤工作人员各岗位职责,卫生区域的划分也根据各人所长,分工到人,责任到人,坚持每周一次检查,并每次于园领导亲临检查,确保了孩子生活在一个清洁卫生的环境里。
1、本学期将二层楼的两个活动室的墙壁重新粉刷,保证了幼儿活动和生活环境的安全和整洁;
2、装饰两个楼梯,图案儿童化,特色化,美观化。
经过这一学期的努力,人人都知道自己的责任所在,深知责任没有任何借口,明白 “后勤不后,引领全园”的作用。所以做一切事情,都走在前面,先行一步,按计划一步一步的实施,只有这样我们的工作才不会滞后,因为后勤工作很好的开展,我们的教育教学教研才得以顺利开展,才能开花结果,我们的保教育任务才如此顺利完成。
幼儿园后勤教师工作总结篇四
随着20xx年的到来,20xx年就要过去啦,幼儿园20xx年的后勤工作也将告段落了。我作为幼儿园的一名后勤人员,对过去一年里的后勤工作进行一个回顾之后,我将做自己的工作总结。20xx年后勤个人工作总结:
年初,在观察了整个幼儿园的环境之后,我与其他人员对园环境进行了整顿,在向园长申请之后,把坏掉的草皮进行了拆除,重新购买了新的草皮,还园一个绿油油的新草坪。一年里对幼儿园内的所有树木进行了修剪,没过一个季节,就对全部的树木灌丛做一个修剪,保持整个园内环境的整洁和美观,给大家一个好的生活环境。同时为了保持园环境的干净,对园内的下水道也做了一个清洁,保证了大家园内的一个卫生干净。
作为园里的后勤,我们还要负责幼儿及老师们的饮食,要维护幼儿们的饮食健康,保护大家的饮食安全。每天都是购买的新鲜的食材,用来做幼儿们的饭菜,绝对不会用不新鲜的做饭菜给大家吃,毕竟这样是有损道德的。食堂环境也十分健康的,我们会用高温对所有的工具进行消毒,饭菜一定会煮熟后再去给大家吃。另外,为了保证幼儿们的健康饮食,我们会定期的调查孩子们的饮食爱好,会定期的调整吃食,尽量做到保证孩子们的饮食平衡,维护幼儿的`健康。我们严格按照食品安全卫生制度工作,对大家的饮食是管控的特别严格。本年度我园没有发生一起饮食安全隐患,大家都是吃的健康。
这一年,我们对园内的设备设施每隔一段时间,就会进行清查,并且对已经损坏的严重的设备就直接清理了,然后重新补上新的设备。本年度还在原来的基础上在增加了幼儿玩耍的玩具,并且重新维修了幼儿们玩游戏的设备。对个别教室进行重新粉刷的工作,给幼儿一个更好的上课环境。
20xx年是新的一年,20xx年也已经要过去了,面对这一年的工作,我知道尚有不足,所以我会争取在新的20xx年里把不足都改掉,努力完善工作和自己。我相信随着时间的一个消逝,我工作的不足也一定会消散,越来越把工作做好的。期待新年的自己和工作,会有进一步好的发展。
幼儿园后勤教师工作总结篇五
本学年,以园务计划为指导,全面解读、领会《幼儿园教育教学指导纲要(试行)》的教育精神,在园领导的重视、关心和指导下,全体后勤人员以团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作,现总结如下:
1、坚持保育员学习、劳动制度。本学年进一步学习了《新纲要》的精神、幼教杂志上有关教养方面的经验介绍、“托幼机构常用物品消毒常规”和“托幼机构常见传染病的防治”(流感、腮腺炎);
学习了《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知,通过开展学习、跟班指导、观摩交流、谈体会,逐步提高保育员树立正确的儿童观、教育观,进一步提高保教水平。
2、根据后勤工作的需要,继续挖掘保育员中的积极因素,设立了“小组长”,以良好的氛围,团结协作的精神,扎扎实实做好每天的配班、消毒等各项保育工作。
3、进一步规范和落实“日常规范操作”,加大督促和检查的力度,使每位保育员能明确“日常规范操作”的要求,正确配比使用。
4、本学年根据实际情况,组织食堂工作人员学习和明确了《食堂工作人员岗位卫生责任制》、《粗加工岗位卫生责任制》、《配菜岗位卫生责任制》、《烧煮烹调卫生责任制》、《餐具消毒岗位责任制》。每周请主勺一同参加制定下周“幼儿食谱”,并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探讨,使菜肴更适宜幼儿和受幼儿的欢迎。
5、加强指导、督促和检查食堂的食品卫生、规范操作。组织食堂工作人员学习《食品卫生法》、《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知,进一步明确各岗位的职责,日常规范操作,把幼儿的安全、健康放在首位。
1、做好物品管理的常规工作。除在规定的日期领物外,对于园内的各类公开活动,能根据教师的需要,及时提供所需的材料或物品。坚持勤俭持园,坚持园内“购物申请”制度,充分发挥有限资金的作用。
2、做好物品的调配工作,提高园产的周转使用率。做好幼儿代办费的结算,并向家长公布;
做好发放幼儿代办用品的工作;
保存好幼儿下学年要使用的物品。
1、期初,后勤部门与全体教职工签定了“安全目标责任书”,进一步强化教职工的安全意识。
2、进一步加强食堂进货验收工作。实行幼儿食品专人采购,做好食堂进货登记。发现不合格者不加工给幼儿食用。订购点心熟食向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。
3、坚持每月检查户外大型活动器具、电器设备、班级设施,做到发现问题及时记载,请专业人员进行维修,延长设备的使用期限。期末做好园内、班级中设备的保养、收放工作。
4、经常督促门卫工作人员做好门卫值班,发现问题,及时汇报和处理,促使安全防范措施起到更好的作用。
5、本学年,检查灭火器1次;
各类维修20余次;
检查户外大型玩具19次;
改造食堂油烟机的开关等。经常提醒教师和后勤人员增强安全意识,加强安全防范措施,使安全工作深入人心,并化为实际行动。
(一)完成托幼机构卫生保健台帐。
1、科学合理地制定食谱、及时完成营养分析。
严格按照妇保所六大营养素:蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水的规定及幼儿每人每天摄入量标准,根据季节特点,综合考虑经济、营养、可操做性等因素,制定出适合幼儿口味,有助于幼儿消化吸收的食谱。每日观察幼儿进餐情况调整食谱。召开膳委会会议,公布营养分析结果,听取各方意见,不断提高食谱质量。
2、晨间检查、全日观察记录。
认真执行晨间检查制度,做到“一摸二看三问四查”,判断幼儿健康状况,及时筛检出患传染病病的幼儿。若发现有患传染病的幼儿入园,立即进行隔离观察,通知幼儿家长。所在班级进行消毒,防止病情扩散。对于一般小伤病者,仔细询问后做好记录,给予必要的护理照顾。按时给患儿服药,喂药时核对班级姓名。
3、完成体格检查并进行评价。
学年初收齐新生入托体检卡,认真核对登记。每月进行生长发育指标的测定与评价,采取相关措施进行矫治,同时与家长取得联系进行宣教。
(二)卫生宣教
1、根据各年龄阶段幼儿认知水平的不同选取幼儿通俗易懂的教材,每月为幼儿上一节健教课。
2、每月更换卫生保健宣传橱窗,进一步向家长宣传科学育儿的知识。
一学年在紧张而又忙碌、愉快而又充实中结束了,我们后勤部门的工作人员在园长领导下,认真、踏实地完成了各项工作,但还存在不足,有些工作有待在下学年的工作中不断完善。
幼儿园后勤教师工作总结篇六
在园领导的关心与指导下,本学年我园坚持以服务师生为宗旨,进一步加强食堂人员素质,提高服务质量,提高管理水平,团结一致积极工作。为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学年食堂工作做一下总结:
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好,同时还为体弱儿童增加了营养菜、肥胖菜。每月我们还及时做出营养分析,我们对营养分析结果,及时让幼儿园伙委会了解,广泛听取伙委会成员的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天菜肴向家长展示,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。定期有保健医生、营养员巡视幼儿进餐情况,了解食物是否符合幼儿的口味,发现问题及时改正。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现问题、变质的原料一律退回;
同时由保健医生严格督促营养员严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在各条线的共同努力下,本学年没有发生过一起食物事故。
加强营养员的理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。认真组织全体人员参加每月一次的理论实践学习活动,通过现场观摩、案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好活动记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。组织全体食堂工作人员认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确各岗位的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。在膳委会的监督指导下,根据每月营养分析,不断改进,取长补短,使幼儿园的营养工作质量不断提高。
1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;
坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清,混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。
3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开,用专用工具、专用冰箱存放食品。
4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂各功能间、餐厅及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。营养员按照一条龙操作程序进行,特别加强营养员备餐间的“三白”和手的消毒的检查。
6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!
幼儿园后勤教师工作总结篇七
随着幼儿园管理工作的实施,一学年来,在园部的直接领导下,后勤人员积极开展工作,全力服务于教学,充当教学一线的坚强后盾。为发扬成绩、更好地做好今后的工作,现将幼儿园后勤工作总结如下:
一、加强学习,提高素质
每月保育员参加一次各种形式的学习活动,有保育员一日工作安排、怎样消毒玩具等,教育后勤人员要以幼儿园的需要为己任,做好教学工作计划,热爱自己的工作岗位,做到自尊、自爱、自强、全心全意地为老师和幼儿服务。认真学习先进的技术技能,让每位后勤人员都能跟上时代的步伐,提高服务育人的质量。整个幼儿园的安全工作是一切工作的保障,所有后勤工作均以这宗旨展开工作。
二、明确职责,优质服务
我们幼儿园的后勤队伍,根据工作的性质,可分为保健、保育、门卫三大块,由于人员配备不齐,所以有时候都是一身兼几职。
保育工作要求细致,通过不断总结交流,发扬优点,改正缺点,提高服务水平。在每月的保育员工作会议上,请工作时间较长的阿姨介绍自己觉得做的较好的工作亮点,要求工作时间较短的阿姨讲具体的操作方法,分析她们的操作是否正确,相互取长补短。12月份,市妇保所检查了我园的卫生保育工作,阿姨流利的回答,齐全的资料,洁净的环境给她们留下了良好的印象。
门卫的主要职责是“看好自己的门,管好自己的人”,经常检查门卫的来客登记盘问制度的落实情况,严禁社会闲杂人员进入校园,以确保幼儿园正常的教学秩序。
后勤服务的宗旨是为一线教师、幼儿做好一切服务工作,深入班级,了解教师的心声,开学时安排好各班级的课桌凳、床位、学习用品等,平时任劳任怨,为所有活动做好物品、场地、音响多媒体等准备工作。特别是本学年创建省示范幼儿园,老师需要东西了领,没了出去买;环境布置了,加班;整理资料了,奉献了自己的休息日,最忘不了的是跟园长冒着大雨饿着肚子购买物品。另外加强幼儿园财产的保管,期初、末作好核对清查工作,减少不必要的损失,节约开支。仓库钥匙专人管理,进出物资均登记到册。能节约的节约,为幼儿园节支做出了贡献。
三、重抓安全工作,做好学校安全工作计划,保证孩子健康成长
1.领导重视,认识到位。幼儿园将继续建立健全由园主任为第一责任人的学校安全工作领导小组,专门成立了安全工作领导小组,园主任沈英组长,王剑玫任副组长,组员由保健老师项秋芳和3名年级组长组成。形成园主任直接领导,定期对全体教职工进行安全教育,增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件,让大家明确到安全工作是人命关天的大事,安全工作人人有责,使教职工在思想上对安全工作高度重视,齐抓共管,为全园师生营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。
2.保教并重,加强一日活动的管理。晨检是一日活动的开端,因此,我们每天做到一问二看三摸四查,防止幼儿将危险物品和传染病带到幼儿园。晨检中对发现问题的幼儿及时与家长联系,妥善处理,对服药的幼儿要问清缘由,杜绝服错药物。教师在组织活动时,不管是集体活动、分散游戏,还是午餐、午睡、盥洗,都能做到眼明、嘴灵、手快、脚勤,随时发现不安全因素,及时加以引导,以防事故发生。有使用剪刀时、玩大型玩具时、午睡上床时、收取玩具时、搬椅子时、放学发衣服等时出现的安全问题,老师眼观六路,耳听八方,及时发现并采取了必要的引导措施,杜绝了很多伤害事故的发生。孩子离园是一天中安全事故多发环节,为了孩子的安全,放学时,教师能根据本班的实际情况,认真检查接送卡,核对把关,特殊情况必须由家长事前说明并提供足信凭证。
3.坚持实行领导值班制,负责督促检查幼儿园的日常教学秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等。
4.日常维修及时化。对老师报来的维修项目能够及时汇报小学总务部,拿出处理方法,除特殊情况外,做到当天通知维修部门,不留问题过夜。
综上所述,本学年后勤本着务实、勤俭的工作态度,与老师们同心协力,为创建省示范性实验幼儿园做出了应有的努力。以后还要加强学习,不断总结,做好下半年工作计划,进一步提升服务水平。
幼儿园后勤教师工作总结篇八
20xx年下学期,在园领导的正确领导下,我园后勤工作继续以《纲要》精神和《幼儿园工作规程》为指导,以全力服务于教学,充当教学一线的坚强后盾为宗旨,围绕幼儿园的中心工作,务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务,取得了一定的成绩。现将本学期的后勤工作总结如下:
建立健全财务管理制度,在财务工作方面,合理使用经费,把每一分钱都有用在刀刃上。坚持做到年初有预算,年终有决算,收支有据,办事有计划,真正做到有章可循,有法可依。在严格财经方面,认真按照财政制度和财经纪律办事,坚持由园长一支笔签字的原则,坚决制止乱收费乱开口和私设小金库,并定期向家长,教职工公布有关的收支情况,合理控制,有计划使用经费。
为了改善办园条件,在资金十分紧张的情况下,本学期我园花了近大批资金办了以下几件实事:
1、新装修了多功能活动室;
2、食堂增加了消毒柜等设备;
3、对园内的大型玩具进行了整修;
4、各班电器设备进行查修。
根据幼儿园工作规程,要创设与教育相适应的良好环境,为幼儿提高活动和表现能力的机会与条件。“良好的环境和设备条件”就是办好幼儿园的一个重要条件。对园内的财产物资我们都建有固定资产帐卡和领物登记,属于班上固定使用的财产的登记在每个学期开学前交给班主任,期末进行清点后交学校统一保管。同时,定期检查核对设备用具,定期检查及时维修、保证安全使用;
对新购物品要建卡、登记入帐,每阶段清点,因丢失及责任损坏由使用有人员负责赔偿。
膳食工作是幼儿园后勤管理中一项非常重要的工作。一年来,我们建立健全了各项膳食制度,《生活制度》、《幼儿饮食管理制度》、《幼儿饮食卫生制度》、《卫生消毒制度》、《炊事员岗位职责》等。真正做到每天幼儿食谱多样化,力争做到每周食谱不重复,定期对幼儿生活进行营养分析(每期2次),分析幼儿每人每日营养摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等;
我们始终树立“一切为了孩子”的服务思想,严格执行各项饮食卫生、消毒制度,保证孩子“吃好、吃满意”。合理使用膳食经费,做到收支平衡,定期公布帐目(每月月底在园务公开栏向职工、家长公布),每日盘库结帐,变化菜谱,保证质量。
本学期的具体做法:
1、每月组织召开后勤会议,总结每月的工作,对做的不到位的事情提出整改意见,同时布置下月的工作重点;
2、对厨房卫生每星期进行大检查,发现问题及时指出并加以改正,使厨房的安全与卫生得到了保障。
我园对一些易产生安全事故的设施,设备采取了事先排查防范的预防措施,把一切不安全因素都处理在萌芽状态。
针对全国不断出现的校园安全事故,我园加强完善了幼儿园安全保卫工作规章制度。同时还制订了不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度。把安全工作放在全园工作的首位。
1、每学期开学前,幼儿园把安全教育工作作为重点检查内容之一。组织专班专人对园内外进行全面的安全检查。彻底清除安全隐患,让幼儿有一个安全舒适的环境。
2、开学后,每周组织专班对园设施进行检查,查找园内不安全隐患,包括显在的、隐蔽的,如,开关、电器、食品卫生、消毒,消防栓、灭火器,户外大型运动器械等等,发现问题及时采取措施加以消除,。并认真作好记录,为日后的安全工作提供宝贵经验。
为了做好卫生保健工作,本学期来,认真执行《托儿所、幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定,做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。
1、重视抓改善幼儿伙食,提高膳食质量。
2、制定合理的幼儿一日生活作息制度。
3、坚持严把“三关”,即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关。
4、坚持抓好计划免疫工作。
5、坚持抓好环境卫生和卫生宣传,为了让幼儿有一个良好的环境,一年来,由于管理严格,全园没发生过大型传染病流行蔓延情况及重大责任事故。本学期我园后勤工作圆满完成,时代进入了二十一世纪,对人才的要求越来越高,这将使幼儿教育面临前所未有的挑战,我们后勤工作也将面临更大的挑战。在已有后勤管理模式的基础上进一步完善后勤管理制度,尽心尽力做好后勤服务工作。
幼儿园后勤教师工作总结篇九
幼儿园的后勤工作本就是一件不太上得了台面的服务性工作,事情杂而散,可谓是"剪不断,理还乱"。但本学期在园长和业务园长的支持下,后勤工作继续以教育指导《纲要》和《幼儿园工作规程》为指导,围绕幼儿园的中心工作,对照福安市机构卫生、安全的标准,全体后勤人员以团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作。现简单总结如下:
本学期在园领导的重视下,我们有计划的坚持加强了对后勤人员的政治思想和业务的学习,每周定期召开一次后勤人员工作会议,学习资料以《幼托机构卫生保健工作手册》为主,在学习的同时认真对照职责要求,总结和分析工作中的得失,肯定了后勤人员工作上提高和成绩,指出工作中存在的问题,提出改善的意见和方法。经过学习后勤人员的服务意识得到的提高,用她们的话说,工作不分贵贱,后勤岗位虽不起眼,但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康,少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确,本学期后勤服务的质量有的新的提高。
幼儿教育在提高幼儿的生存、保护和发展水平方面担负着重大的职责,我们本着保教并重的方针尽的努力做好幼儿的保育工作,创设并不断完善卫生、健康、安全的教育环境。
1、安全管理方面,本学期我们一如既往地重视和加强了安全防护和安全教育工作,全园上下始终将幼儿的生命和健康视为首要。具体做法:每月一次对大型玩具、电器设备、班级设施及食堂等进行了全面的检查,每次有检查记录,发现问题做到及时维修或上报。严格接送制度,又一次为每个家庭制作了安全接送卡,并督促门卫把好大门关。为了避免接送是的拥挤,我们改变的统一放学的时间。结合健康活动,要求各班教师加强重视对幼儿的安全知识教育,提高幼儿的安全意识。每周的卫生工作检查都有园领导亲临,由于全园人员的安全防范意识加强了,本学期无任何意外伤害事故的发生。
2、幼儿健康管理方面,本学期园领导在教师紧缺的情景下,确保了专职保健教师。并继续由有保健教师负责班级教师协作,认真做好每一天晨间检查工作,把好幼儿安全健康入园的第一关,并根据保健要求,本学期重视了对患病儿的全日观察,严格了对药物的管理,于保健教师和班级教师共同填写好全日观察记录和幼儿服药记录。秋季尤其在"手口足病"流行期,进行了加强性消毒工作,对个别患儿做好了隔离。使各班的发病率控制到最低,也使得各班幼儿因病缺勤率降至最低。
3、食堂饮食管理方面,本学期在学校领导的重视下,首先在食堂人员上作了调整,其次我们又根据他们的各自情景作了职责分工,使他们真正起到了各取所长,各投其好的作用。为了保证孩子足够的营养量,保健教师严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱,做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化,增加了幼儿的进食量。本学期与往年同期相比,谷类食品的用量增大了。
4、环境卫生管理方面,我们始终以福安实验园卫生合格标准为目标,明确园内后勤工作人员各岗位职责,卫生区域的划分也根据各人所长,分工到人,职责到人,坚持每周一次检查,并每次于园领导亲临检查,确保了孩子生活在一个清洁卫生的环境里。
1、本学期将二层楼的两个活改造和墙壁的粉刷。保证了幼儿活动和生活环境的安全和整洁。
2、食堂人员结构作了新的调整和分工,保证食堂工作的正常行转。并及时增添食堂用品。在厨房购置一台炊饭车,寝室添做20架儿童床及4架空调等。
4、根据幼儿游戏活动的需要,及时调整好了现有活动室,并将游戏材料作了记录,以便流失。
5、添置部分卫生清洁用具,保证后源充备。
以上总结是幼儿园后勤工作中的一部分,更多的资料和职责将促使我们在今后的工作中不断反思和完善,以期待更多的收获。
幼儿园后勤教师工作总结篇十
随着幼儿园管理工作的实施,一学期来,在园部的直接领导下,后勤人员积极开展工作,全力服务于教学,充当教学一线的坚强后盾。为发扬成绩、更好地做好今后的工作,现将幼儿园后勤工作总结如下:
每月保育员参加一次各种形式的学习活动,有保育员一日工作安排、怎样消毒玩具等,教育后勤人员要以幼儿园的需要为己任,做好教学,热爱自己的工作岗位,做到自尊、自爱、自强、全心全意地为老师和幼儿服务。认真学习先进的技术技能,让每位后勤人员都能跟上时代的步伐,提高服务育人的质量。整个幼儿园的安全工作是一切工作的保障,所有后勤工作均以这宗旨展开工作。
我们幼儿园的后勤队伍,根据工作的性质,可分为保健、保育、门卫三大块,由于人员配备不齐,所以有时候都是一身兼几职。
保育工作要求细致,通过不断总结交流,发扬优点,改正缺点,提高服务水平。在每月的保育员工作会议上,请工作时间较长的阿姨介绍自己觉得做的较好的工作亮点,要求工作时间较短的阿姨讲具体的操作方法,分析她们的操作是否正确,相互取长补短。
12月份,xx妇保所检查了我园的卫生保育工作,阿姨流利的回答,齐全的资料,洁净的环境给她们留下了良好的印象。
后勤服务的宗旨是为一线教师、幼儿做好一切服务工作,深入班级,了解教师的心声,开学时安排好各班级的课桌凳、床位、学习用品等,平时任劳任怨,为所有活动做好物品、场地、音响多媒体等准备工作。
特别是本学期创建省示范幼儿园,老师需要东西了领,没了出去买;
环境布置了,加班整理资料了,奉献了自己的休息日,最忘不了的是跟王剑玫付园长冒着大雨饿着肚子在常熟购买物品。另外加强幼儿园财产的保管,期初、末作好核对清查工作,减少不必要的损失,节约开支。仓库钥匙专人管理,进出物资均登记到册。能节约的节约,为幼儿园节支做出了贡献。
综上所述,本学年后勤本着务实、勤俭的工作态度,与老师们同心协力,为创建省示范性实验幼儿园做出了应有的努力。以后还要加强学习,不断总结,做好下半年工作计划,进一步提升服务水平。
幼儿园后勤教师工作总结篇十一
本学期幼儿园的后勤工作在园领导的关心和支持下,本着园本实际情况,努力为幼儿服务,为教师服务,为教育服务,脚踏实地完成了又一学期的后勤工作任务。
本学期在园领导的重视下,我们有计划地坚持加强对后勤人员的政治思想和业务学习,坚持两周一次后勤组学习,两周一次三大员业务学习活动。通过学习,后勤人员的服务意识得到了提高,用她们的话说,工作不分贵贱,后勤岗位虽不起眼,但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康,少了就不行,懂得了,作为一名后勤人员要以幼儿园的需要为己任,热爱自己的工作岗位,做到自尊、自爱、自强,全心全意地为教师和幼儿服务。如本学期后勤组全体人员团结协作讲奉献,制作了大量的户外活动器具,丰富了幼儿户外活动内容,提高了幼儿活动兴趣。又如,为保障幼儿每天有足够的运动时间,园领导调整了雨天幼儿运动场地,为此,三大员碰到雨天得把运动器具搬至规定生活楼三楼或后走廊,大家也能理解并很快适应熟悉总之,本学期后勤服务质量有了新的提高。
本学期,我们认真开展形式多样的业务学习和培训,针对工作岗位、工作性质及工作中碰到的问题,开展专题学习讨论,加强自培、注重学习,提升三大员队伍整体素质:
(一)营养员工作:
为进一步规范我园食堂管理,全面提升食堂卫生、品质和效率,保证食品卫生安全,确保幼儿在我园健康生活,我园按上级部门的要求,积极开展“六t实务”现场管理创建工作,为此,三位营养员按照“六t”规范,学习、整改、反思、提高,工作态度、工作质量都得到了提升。
1、指导、检查营养员规范操作。个人卫生、健康日检等;
生熟分开—标记清楚、操作规范;
清洁消毒—餐具、抹布的清洗消毒;
食品留样—时间、数量、标记。
2、加强营养室管理(质量验收、进出货的台帐、原料加工、餐用具清洗消毒、专间操作人员特殊卫生、食堂场所、设施、设备工具规范使用等要符合常规要求)。
3、食品卫生突出一个“严”字。保质保量采购幼儿食品,以新鲜、优质、卫生为原则。保证幼儿营养膳食合理烹调。精心选料、合理洗涤和切配、合理的烹调。保证幼儿膳食的合适温度,健全各项卫生制度,环境、饮食卫生、规范操作。每天就餐观察,及时掌握信息反馈,了解幼儿饭菜质量。
4、、严格执行食品验收制度。把好食品购买关、进货关、烹饪关、分餐关,做到万无一失。对环境表面、工作人员的手、熟食盛器、毛巾、餐具等严把食品进货关,严禁不符合卫生要求的食品进入园内。(对数量不足、价格不符、质量有问题的一律按要求偿还)。杜绝食物中毒事故的发生。
5、定期进班了解幼儿进餐情况,积极主动听取大家意见,开展多种形式的伙委会,改善幼儿伙食,提高烹饪水平。
6、加强营养室、配菜间、食具、餐具、抹布的消毒工作,食品冰箱定期清洗,留洋菜按要求存放,贴好标签,放在指定的位置。
7、定期进班了解幼儿进餐情况并做好记录,积极主动听取大家意见,开展多种形式的伙委会,改善幼儿伙食,提高烹饪水平。
(二)保育员工作:
1、消毒工作突出一个“全”字,指导保育员各类物品清洁保管、消毒方法,物品消毒记录以及幼儿生活护理,如幼儿午睡时异常儿童的记录。指导教师工作有重点:全日观察指导、特殊幼儿与体弱儿护理。日常工作,深入操作第一线,对保育员、营养员提出专业指导,并随时商议交流工作中碰到的问题,使理论指导和实践操作得到有效的互动提升。
2、针对本园实际问题,开展岗位竞赛、互帮互学,谈体会等活动。定期检查做到有检查、有记录、有反馈、有改进措施和复查工作。
幼儿园后勤教师工作总结篇十二
本学年度,在xx县教育局和中心学校的正确领导下,我园后勤工作继续以《纲要》精神和《幼儿园工作规程》为指导,以全力服务于教学,充当教学一线的坚强后盾为宗旨,围绕幼儿园的中心工作,务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务,取得了一定的成绩。现将本年度的后勤工作总结如下:
建立健全财务管理制度,在财务工作方面,合理使用经费,把每一分钱都有用在刀刃上。坚持做到年初有预算,年终有决算,收支有据,办事有计划,真正做到有章可循,有法可依。在严格财经方面,认真按照财政制度和财经纪律办事,坚持由园长一支笔签字的原则,坚决制止乱收费乱开口和私设小金库,并定期向家长,教职工公布有关的收支情况,合理控制,有计划使用经费。
根据幼儿园工作规程,要创设与教育相适应的良好环境,为幼儿提高活动和表现能力的机会与条件。“良好的环境和设备条件”就是办好幼儿园的一个重要条件。对园内的财产物资我们都建有固定资产帐卡和领物登记,属于班上固定使用的财产的登记在每个学期开学前交给班主任,期末进行清点后交学校统一保管。同时,定期检查核对设备用具,定期检查及时维修、保证安全使用;
对新购物品要建卡、登记入帐,每阶段清点,因丢失及责任损坏由使用人员负责赔偿。
膳食工作是幼儿园后勤管理中一项非常重要的工作。一年来,我们建立健全了各项膳食制度,《生活制度》、《食堂管理制度》、《幼儿园食堂卫生制度》、《卫生消毒制度》、《厨师岗位职责》等。真正做到每天幼儿食谱多样化,力争做到每周食谱不重复,定期对幼儿生活进行营养分析(每期2次),分析幼儿每人每日营养摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等;
我们始终树立“一切为了孩子”的服务思想,严格执行各项饮食卫生、消毒制度,保证孩子“吃好、吃满意”。合理使用膳食经费,做到收支平衡,定期公布帐目,每日盘库结帐,变化菜谱,保证质量。
本学期的具体做法:
1、每月组织召开一次后勤会议,总结每月的工作,对做的不到位的事情提出整改意见,同时布置下月的工作重点。
2、对厨房卫生每星期进行一次大检查,发现问题及时指出并加以改正,使厨房的安全与卫生得到了保障。
我园对一些易产生安全事故的设施,设备采取了事先排查防范的预防措施,把一切不安全因素都处理在萌芽状态。
针对全国不断出现的校园安全事故,我园加强完善了幼儿园安全保卫工作规章制度。同时还制订了不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度。把安全工作放在全园工作的首位。
1、每学期开学前,幼儿园把安全教育工作作为重点检查内容之一。组织专班专人对园内外进行全面的安全检查。彻底清除安全隐患,让幼儿有一个安全舒适的环境;
2、开学后,每周组织专班对园设施进行检查,查找园内不安全隐患,包括显在的、隐蔽的,如,开关、电器、食品卫生、消毒,消防栓、灭火器,户外大型运动器械等等,发现问题及时采取措施加以消除,并认真作好记录,为日后的安全工作提供宝贵经验。
由于我园老师们基本都是未下过地的小姑娘,学生们还都是幼儿的特殊情况,蔬菜基地建设始终是后勤工作的一个难点。为了能充分发挥蔬菜基地的种植和育人作用,我园一直努力探索,加强管理,抓好蔬菜基地建设。使得蔬菜基地不撂荒,每个季节都有相应的收获,各种蔬菜长在地里,最后走上餐桌。
对校园花木积极护理,组织人员对对景观树木进行修剪,花卉补种、清除杂草。美化了校园,营造了氛围。同时对校园卫生加强了教育和监管,保证校园每时每地的干净、整洁,给师生提供一个较舒适、愉悦的学习和生活环境。
今年我园宣传工作达到县里10篇以上,受到后勤办的领导夸赞。中心幼儿园校园微信公众平台达到每周6篇以上,包括“校园安全”“保教研讨”“后勤荐文“学生资助”“精准扶贫”等受到中心学校领导称赞宣传工作很扎实。
为了做好卫生保健工作,本学期来,认真执行《幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定,做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。
1、重视抓改善幼儿伙食,提高膳食质量。
2、制定合理的幼儿一日生活作息制度。
3、坚持严把“三关”,即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关。
4、坚持抓好计划免疫工作。
5、坚持抓好环境卫生和卫生宣传。
另外,我园存在以下不足之处:
1、食堂食品留样盒盖子未及时盖上。
2、食堂抹布未放在指定地点。
以上两点属于细节问题,督促到位及时整改,以后也将尽力避免。
总之,一学期来,全园教职工在幼儿园这个温暖的大环境下,团结协作,为幼儿营造了一个整洁、明净、美丽的的生活和学习环境,为幼儿的安全、健康提供了保障。在今后的工作中,后勤工作人员将加强学习,提高自身的修养,努力改善服务质量,把后勤工作做得更好、更扎实!跨着新的一年,我们应按照“四比活动”(比工作在状态,比勤奋好学,比业务能力强,比家长的态度好)的要求,以更高的热情、更积极的态度投入到工作中去。
幼儿园后勤教师工作总结篇十三
作为后勤人员,将保教工作的需要及幼儿的安全以及其身体健康置于后勤工作的头等重要位置。不断改善幼儿的生活条件,对教职工的后顾之忧予解决。下面是我个人工作总结:
1、把后勤工作与幼儿园整体规划相结合,加强计划性。加强后勤工作的计划性、长计划、短安排,将各阶段的工作作为实现总目标的一个个实际步骤,又使平日及各阶段的各项复杂琐碎工作均能按一定程序有条不紊地进行,保证整个幼儿园的正常运转。
2、加强队伍与制度建设,防止“见物不见人”的倾向,加强队伍建设,做到机构简,人员精。人员精,抓好各项事务,保证服务工作全面周到。
3、勤俭建园、财尽其效、物尽其用。不为艰难,力求节俭,创业发展。提高教育资源的有效利用率,为园所的生存和发展创造良好的条件。并使有限的财物发挥更大的效益。
建立健全财务管理制度,在财务工作方面,合理使用经费,把每一分钱都有用在刀刃上。坚持做到年初有预算,年终有决算,收支有据,办事有计划,真正做到有章可循,有法可依。在严格财经方面,认真按照财政制度和财经纪律办事,坚持由园长一支笔签字的原则,坚决制止乱收费乱开口和私设小金库,并定期向家长,教职工公布有关的收支情况,合理控制,有计划使用经费。
为了改善办园条件,在资金十分紧张的情况下,本学期我园花了近大批资金办了以下几件实事:
1、新装修了多功能活动室。
2、食堂增加了消毒柜等设备。
3、对园内的大型玩具进行了整修。
4、各班电器设备进行查修。
总之,一学期来,后勤工作人员为幼儿园的发展付出了辛勤的汗水,为幼儿园的发展做出了无私的奉献,使我园的整体工作取得了一次新的飞跃,以后的后勤工作也将鼓足干劲,再创佳绩。
幼儿园后勤教师工作总结篇十四
后勤工作繁琐且零碎,它是教育工作顺利开展的重要保障。我园人手紧缺,给后勤工作带来极大的困难,但我们迎难而上,挤时间、挤人力,努力给教师创设一个舒适的工作天地,为幼儿创造一个健康的快乐家园。<
1.重教育。本学期我们的安全教育做到了月月有重点、周周有内容。在幼儿一头,有119消防安全系列教
育活动;
有适合幼儿年龄的分组安全健康教育活动,如:10月大班的“从小谨记,病从口入”、12月小班的“保护眼睛,健康宝贝”、1月中班的牙齿白花花,我们笑哈哈,通过这些活动,让孩子们从小就知道安全健康对成长的重要性。在保教人员一头,我们逢会必讲安全、9月开展了消防知识讲座、10月对食堂人员进行了“规范操作为健康安全护航”的知识培训、11月进行了“杜绝传染 预防在先”的保教人员秋冬季节传染病知识讲座,1月又组织教师对一日活动细节中安全问题研讨。做到了对教职员工安全职责明确、安全警钟长鸣的有效管理。
2.重自查。由各班主任负责完成每月一次班级安全隐患自查,园部对于各班发现的安全隐患及时排查、妥善解决,有些无法解决的上报中心领导,同时对隐患作出恰当的防范。
3.重人防。首先重视安保人员的素质,及时更换不合格的安保人员,要求安保人员严格执行门卫制度,杜绝陌生人进入幼儿园,做好来访人员的登记和盘查。另外园部设立了安全保卫处,组建了幼儿园护园队,并得到了地方派出所的大力支持,坚持每天有2名辅警协助维护上学放学时间段的监护,把好幼儿园的大门,确保幼儿的生命安全。
4.重技防。做好了对技防设施的巡查和维护工作,保安人员熟练对技防设施的操作,定期对仪器检查,并做好相关记录。
5.每月填好安全月报表、每周填好安全信息周报表,并及时上交从未间断过。
一学期来,“人人讲安全、事事讲安全、时时讲安全”的氛围已经弥漫在整个香花校园。
1.每月一次例会学习。
学习内容涉及幼儿园一日工作要求、消毒配比、规范操作、配合老师、教育幼儿等方方面面,特别是对那些新的保育员在学习之余进行跟踪指导。同时,对她们进行品德的教育,让她们明白幼儿园不是外面的大社会,要讲文明,不讲粗话脏话,做幼儿的榜样,工作中也不能计较太多,人前不论是非,保证相互间的和睦相处。
2.规范考核制度。
由配班老师对保育员进行每月一次考核,每班一个保育员,配班老师是最有发言权的,也最容易发现问题,这样细化了对保育员工作的督促,对抓好保育工作非常有效。
3.交叉调研,规范保育
11月我们接受了来自中心与姐妹园的保育调研工作。调研采用一对一跟踪检查,后一一反馈,反馈中大家都充分肯定了保育员们认真的工作态度,一致认为各班的清洁卫生、开窗通风做得很好,保育员们对消毒配比也非常清楚。同时,也诚恳地提出了存在的问题,如:部分班级幼儿用点心有等待的现象,保育员与幼儿交流不够,保育工作中的一些细节问题不够规范等等,并对存在的问题做出了规范性的指导,让香花的保育员们更明确了保育工作的重要性,纷纷表示今后一定会纠正自己不正确做法,进一步规范保育工作。因为没有最好,只有更好。
4.抓好卫生保健工作。
保健老师严格把好晨间关,行政与组长辅助晨检,特别注意检查幼儿来园是否带有不安全物品,把安全隐患降到最低;
第二,认真做好了卫生保健网络台账,开学初,对全园幼儿作了预防接种的接种统计,对缺种的幼儿做好了补种的通知,按照上级要求不折不扣完成任务,在防疫站的检查中得到好评。平时,关注特殊儿童的成长,对体弱儿和肥胖儿给予了特殊的关怀,每月测一次体重,经常与家长交流孩子的情况,并做好了相关的记录,力争使特殊儿童的成长趋于正常化。
1.抓好食堂安全卫生工作
幼儿园食堂管理是幼儿园正常运转的重要保障,食堂的安全卫生工作关系到每一位幼儿、关系到每一户家庭。为了从源头上控制食品的质量,开学初,我们就和各供货商签订了安全合同。每天早上,由保健老师负责把好验收关,并做好索证工作,确保食品的新鲜、安全。在操作清洗和烹饪的过程中,通过触觉、嗅觉进一步检查食品的形状、色泽、气味等,如发现问题马上停止,进行汇报处理。食品留样、餐具消毒都有专人负责。
2.合理膳食
保健老师制定好适合幼儿生长需要的食谱,并经常与娄江的保健老师相互学习、相互讨论研究,尽可能做到营养均衡,搭配合理。食堂厨师的烹调技术不断进步,多采纳教师的合理化意见,做到色香味俱全,幼儿的剩饭剩菜量不多。并且合理用好用足幼儿伙食费,每月结清,并把结余情况向家长公开。
3.重视食堂人员知识培训
为了进一步规范食堂人员对食品的操作程序,为幼儿的健康安全保驾护航。2010年10月21日,新区幼教中心香花幼儿园的行政和保健老师在上午对食堂人员的操作进行了突击抽查。下午3点30分,保健老师召集了食堂工作人员,结合抽查情况与他们交流,肯定了他们工作中规范的地方,也严格地指出几个细节问题,如:刀具放置不够规范、粗加工间卫生工作没有及时处理、厨师尝味用具要与厨具严格分开、更衣室虽简陋但也要保持整洁等等。另外,保健老师与食堂人员一起学习了食堂规范操作的相关知识,让他们进一步明确了食堂操作中清洁、消毒、保洁各环节的要求;
重新认识了个人卫生、习惯对于食堂工作的重要性;
更加清楚了食品的质量、加工与幼儿健康的联系性。
1.抓好环境卫生。把幼儿园内的公共场所划分好卫生包干区,分别包干给保育员,包括办公室卫生和专用教室的卫生等。教师办公室的整洁性在于教师,要求桌面上不堆放与教育无关的物品。
2.做好维修。因幼儿园的设备陈旧、条件艰苦,故要维修的地方很多,但考虑新的幼儿园马上就要开始动工,所以持着尽量维持原状的基础上,对必须维修的项目进行修理,能自己解决的尽量自己克服解决。对于修理的项目做好登记。
一学期来,虽然常常忙得晕头转向,不知东西南北,可是,能为孩子服务、能为老师们服务,再苦再累也值得,今后,还应加强学习,合理安排自己的手头工作,不断地完善和积累经验,尽可能是我园的后勤管理越来越顺。